Салат "Здоровье"
Вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой свежие огурцы,
яблоки и морковь, зеленый салат разрезать на 3-4 части; заправить
сметаной, смешанной с лимонным соком, солью, сахарным песком
(или сахарной пудрой). Все перемешать, выложить в салатницу, украсить
листиками зеленого салата и ломтиками свежих помидоров.
На 2 яблока: 2 свежих огурца, 2 сырые моркови, 2 помидора,
100 г. зеленого салата, сок, отжатый из 1/4 лимона, 1/2 стакана сметаны,
соль и сахарный песок - по вкусу.
